月球上的手工艺比赛
琅琊山海滩度假村，甘榜
Craft On The Moon
争夺来自詹姆士省的本地原材料的顶级比赛
来创造独特的饮品
限制:200个名额
日程安排
- 注册
2025年12月15日 - 2025年1月15日 - 作品提交时间
2025年1月30日 - 2025年2月4日 - 评审日:
2025年2月7日 - 颁奖公告:
2025年2月X日
比赛以争夺使用来自詹蒂布里的本地原料制作独特饮品的最高荣誉
สนับสนุนเกษตรท้องถิ่น
แนะนำแหล่งจำหน่ายวัตถุดิบท้องถิ่น เพื่อสนับสนุนและส่งเสริมเกษตรกรใน จ.จันทบุรี
水果
青柠、龙眼、椰子、酸角
山竹、榴莲、荔枝、可可
香料
香葱、豆蔻、黑胡椒
เพื่อความสะดวกในการใช้งาน ผู้เข้าแข่งขันอาจะเลือกใช้ผลิตภัณฑ์ในรูปแบบแช่แข็ง หรือฟรีซดรายได้
xxx
xxxx
关于比赛
裁决依据 BJCP 2021 指南请仔细阅读指南，以选择所需参与的啤酒风格和类别
组别 1 - 拉格
- 2A 国际淡色拉格
- 2B 国际琥珀拉格
- 2C 国际黑拉格
- 34C 实验拉格
- 组别 2 - 世涛
20A 美国波特
20B 美国世涛
20C 帝国世涛
34C 实验世涛
组别 3 - IPA
- 21A 美国IPA
- 21B 特殊IPA
- 21C 浑浊IPA
- 22A 双倍IPA
- 34C 实验IPA
组别 4 - 小麦啤酒和水果啤酒
- 24A 小麦啤酒
- 34C 实验小麦啤酒
- 29A 水果啤酒
- 29B 水果和香料啤酒
- 29C 特殊水果啤酒
组别 5 - 蜂蜜酒和苹果酒
- M1 传统蜂蜜酒
- M2 水果蜂蜜酒
- M3 香料蜂蜜酒
- M3A 水果和香料蜂蜜酒
- C1 传统苹果酒
- C1A 新世界苹果酒
- C2B 其他水果苹果酒
- C2E 香草或香料苹果酒
- C3 特殊苹果酒
- C3A 水果苹果酒
- 限制总参赛队伍数量为200队
- 请如实填写信息，如发现信息不实，将被取消参赛资格，报名费不予退还
- 参赛者可以提交所有开放报名的风格组别，并且数量不限
- 报名费2,000 泰铢/条目
- 报名费不可退还，无论啤酒是否被送出
- 请注明特殊原料（如有）
- 如果选择实验性啤酒风格，请注明基础风格
- 要求仅提交样品瓶/罐，330毫升至少6瓶/罐，500毫升至少4瓶/罐
- 不允许贴标签、装饰或书写任何信息，除非是规定的标签
- 瓶盖必须为单色，无图案、标记或任何文字
- 使用防水笔书写/打印编号，贴在防水胶带上，并粘贴在瓶子上明显可见的位置（每瓶/罐样品必须有编号）
- 确保瓶子/罐上的编号不会脱落
- 用保护材料包裹瓶子/罐，如气泡膜或泡沫板
- 确保样品在箱内不会移动太多
- 送货地点:詹姆士海滩度假村，詹姆士省（详细地址将另行通知）
- 本次比赛采用的标准是BJCP 啤酒风格指南 2021用于评分
- 请阅读BJCP 啤酒风格指南 2021并考虑选择正确的类别
- 每个组别将有第一、第二和第三名的奖项，具体取决于每个组别的参赛人数
- 每个组别的第一名将获得在酿酒厂生产的机会 巫师酿酒厂 不收取任何费用，酿酒厂将提供展示作品的空间，并将部分啤酒赠送给获胜者带回家
- 每个组别的第一名将由专家评委再次选出，以选出能够最好地利用来自查汶府的当地原料创造饮品的顶尖生产者，只有1个团队将获得最佳中的最佳奖，以便在 泰国烈酒工业有限公司 主办方将负责原材料费用、酿酒厂服务费用和税费（获胜者可以合法自售70%生产的产品，30%将由主办方进行宣传）
备注:根据BJCP啤酒风格指南2021如果您使用特殊原料作为成分，例如不常见于普通啤酒的水果和香料，请决定选择传统风格的啤酒还是实验性风格的啤酒，具体取决于使用的量
示例:如果24A Witbier使用少量的榴莲作为成分，并且啤酒的口感仍然清新干净，具有橙皮和香菜种子的明显特征，则应选择24A风格。相反，如果使用大量榴莲作为成分，并且有明显的香气，建议选择34C实验性啤酒风格。
*请仔细阅读注册条款和条件。如果发现任何不真实的信息，主办方保留取消您参赛资格的权利，并且不提供退款。
请仔细阅读条款和条件。如果发现任何不真实的信息，我们保留取消您资格的权利，并且不提供退款。