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    泰国自酿杯 2026

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    Khon Fresh Beer 竞赛 2026

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    Live Submission

    泰国自酿杯 2026



    1

    注册

    2026年8月31日



    2

    作品提交时间

    2026年10月1-5日



    3

    评审日

    2026年10月11日



    4

    颁奖

    2026年10月11日

      有限公司:  500 Entries

    从热情到独特

    泰国自酿的新身份

    家酿啤酒不再仅仅是一种爱好,泰国本土食材正被用来打造独具特色的风味。
    它正逐渐成为一种别具一格、富有创意的饮品,并创造经济价值。
    泰国家酿啤酒的新面貌。


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    关于比赛

    裁决依据 BJCP 2021 指南请仔细阅读指南,以选择所需参与的啤酒风格和类别

    • 组别 1 - 拉格

      • 1A. 美国淡色拉格
      • 1B. 美国拉格
      • 2A 国际淡色拉格
      • 2C 国际黑拉格
      • 2B 国际琥珀拉格
      • 3A. 捷克淡色拉格
      • 3B. 捷克优质淡色拉格
      • 3C. 捷克琥珀拉格
      • 3D. 捷克黑拉格
      • 4A. 慕尼黑淡色啤酒
      • 4B. 节日啤酒
      • 4C. 淡色波克啤酒
      • 5A. 德国轻啤酒
      • 5C. 德国淡色出口啤酒
      • 5D. 德国皮尔森啤酒
      • 6A. 玛尔岑啤酒
      • 6B. 烟熏啤酒
      • 6C. 深色波克啤酒
      • 7A. 维也纳拉格
      • 8A. 慕尼黑黑啤酒
      • 8B. 黑啤酒
      • 9A. 双倍波克啤酒
      • 9B. 冰波克啤酒
    • 第2组 - IPA

      • 12C. 英式IPA

      • 18B. 美国淡色艾尔

      • 21A 美国IPA

      • 21B. 特殊IPA(比利时IPA)

      • 21B. 特殊IPA(黑IPA)

      • 21B. 特殊IPA(棕色IPA)

      • 21B. 特殊IPA(红色IPA)

      • 21B. 特殊IPA(黑麦IPA)

      • 21B. 特殊IPA(白IPA)

      • 21B. 特殊IPA(干IPA)

      • 21C 浑浊IPA

      • 22A 双倍IPA

    • 第3组 - 传统与麦芽

      • 1C. 奶油艾尔

      • 5B. 科尔施

      • 7B 阿尔特啤酒

      • 11A 普通苦啤酒

      • 11B 最佳苦啤酒

      • 11C 强苦啤酒

      • 12A 英国金色艾尔

      • 12B 澳大利亚起泡艾尔

      • 13A 深色温和啤酒

      • 13B 英国棕色艾尔

      • 14A 苏格兰淡色啤酒

      • 15A 爱尔兰红艾尔

      • 18A 金色艾尔

      • 19A 美国琥珀艾尔

      • 19B 加州普通啤酒

      • 19C 美国棕色艾尔

    • 第4组 - 深色

      • 9C 波罗的海波特

      • 13C 英式波特

      • 14B 苏格兰重啤酒

      • 14C 苏格兰出口啤酒

      • 15B 爱尔兰世涛

      • 15C 爱尔兰特浓世涛

      • 16A 甜世涛

      • 16B 燕麦世涛

      • 16C 热带世涛

      • 16D 外国特浓世涛

      • 20A 美国波特

      • 20B 美国世涛

    • 第5组 - 小麦与比利时

      • 1D 美国小麦啤酒

      • 10A 德国白啤酒

      • 10B 深色白啤酒

      • 24A 小麦啤酒

      • 24B 比利时淡色艾尔

      • 24C 守护啤酒

      • 25A 比利时金色艾尔

      • 25B 季节性啤酒

      • 25C 比利时金色强艾尔

      • 26A 比利时单一啤酒

      • 26B 比利时双倍啤酒

      • 26C 比利时三倍啤酒

      • 26D 比利时深色强艾尔

    • 第6组 - 酸味、果味与香料啤酒

      • 23A 柏林小麦啤酒

      • 23B 佛兰德红艾尔

      • 23C 老布朗啤酒

      • 23D 兰比克啤酒

      • 23E 古兹啤酒

      • 23F 果味兰比克

      • 23G 酸啤酒

      • 28A 布雷特啤酒

      • 28B 混合发酵酸啤酒

      • 28C 野生特色啤酒

      • 28D 直酸啤酒

      • 29A 水果啤酒

      • 29B 水果和香料啤酒

      • 29C 特殊水果啤酒

      • 29D 葡萄艾尔

      • 30A 香料、草药或蔬菜啤酒

      • 30B 秋季季节性啤酒

      • 30C 冬季季节性啤酒

      • 30D 特色香料啤酒

    • 第 7 组 - 强啤酒

      • 10C 小麦波克啤酒

      • 17A 英国强艾尔

      • 17B 老啤酒

      • 17C 重型艾尔

      • 17D 英式大麦酒

      • 20C 帝国世涛

      • 22B 美国强艾尔

      • 22C 美国大麦酒

      • 22D 小麦酒

    • 第 8 组 - 实验啤酒

      • 31A 替代谷物啤酒

      • 31B 替代糖啤酒

      • 32A 经典风格烟熏啤酒

      • 32B 特色烟熏啤酒

      • 33A 木桶陈酿啤酒

      • 33B 特色木桶陈酿啤酒

      • 34A 商业特色啤酒

      • 34B 混合风格啤酒

      • 34C 实验啤酒

    • 第 9 组 - 蜂蜜酒与苹果酒

      • M1A 干蜜酒

      • M1B 半干蜜酒

      • M1C 甜蜜酒

      • M2A 苹果蜜酒

      • M2B 葡萄蜜酒

      • M2C. Berry Mead

      • M2D 石果蜜酒

      • M2E 水果蜜酒

      • M3A 水果和香料蜂蜜酒

      • M3B Spice, Herb or Vegetable Mead

      • M4A 混合酒

      • M4B 历史蜜酒

      • M4C 实验蜜酒

      • C1A 普通苹果酒

      • C1B 传家苹果酒

      • C1C 英式苹果酒

      • C1D 法式苹果酒

      • C1E 西班牙苹果酒

      • C2A 新英格兰苹果酒

      • C2B 苹果酒

      • C2C 冰苹果酒

      • C2D 火苹果酒

      • C3A 其他水果苹果酒

      • C3B 草本苹果酒

      • C3C 实验苹果酒

      • C4A 普通梨酒

      • C4B 传家梨酒

      • C4C 冰梨酒

      • C4D 实验梨酒

    • 限制总参赛队伍数量为500队
    • 请如实填写信息,如发现信息不实,将被取消参赛资格,报名费不予退还
    • 参赛者可以提交所有开放报名的风格组别,并且数量不限
    • 报名费1,200 泰铢/条目
    • 报名费不可退还,无论啤酒是否被送出
    • 请注明特殊原料(如有)
    • 如果选择实验性啤酒风格,请注明基础风格
    • 要求仅提交样品瓶/罐,330毫升至少6瓶/罐,500毫升至少4瓶/罐
    • 不允许贴标签、装饰或书写任何信息,除非是规定的标签
    • 瓶盖必须为单色,无图案、标记或任何文字
    • 使用防水笔书写/打印编号,贴在防水胶带上,并粘贴在瓶子上明显可见的位置(每瓶/罐样品必须有编号)
    • 请确保注册号码在瓶子/罐子上不会脱落
    • 用保护材料包裹瓶子/罐,如气泡膜或泡沫板
    • 确保样品在箱内不会移动太多
    • 送货地址: 即将到来
    • 本次比赛采用的标准是BJCP 啤酒风格指南 2021用于评分
    • 请阅读BJCP 啤酒风格指南 2021并考虑选择正确的类别
    • 每个组将有一等奖、二等奖、三等奖、优秀奖、决赛奖和最佳选择奖,具体取决于每组的参赛人数


    หมายเหตุ: 根据 BJCP Beer Style Guidelines 2021 年啤酒风格指南,如果使用传统啤酒中不常见的独特原料,例如水果或香料,请根据所用原料的类型、种类和数量,决定将啤酒归类为传统啤酒还是实验啤酒。

    示例:如果24A Witbier使用少量的榴莲作为成分,并且啤酒的口感仍然清新干净,具有橙皮和香菜种子的明显特征,则应选择24A风格。相反,如果使用大量榴莲作为成分,并且有明显的香气,建议选择34C实验性啤酒风格。

    *请仔细阅读注册条款和条件。如果发现任何不真实的信息,主办方保留取消您参赛资格的权利,并且不提供退款。
    请仔细阅读条款和条件。如果发现任何不真实的信息,我们保留取消您资格的权利,并且不提供退款。

    我们为成为 Asia Homebrew Cup 2026 的一部分而感到自豪。

    第一、二、三名将有资格提交3份参赛作品,
    参加今年12月在香港举行的亚洲自酿啤酒杯总决赛。

    **AHC 决赛仅对各地区预选赛的获胜者开放
    *限制仅 3 个参赛作品,即使获得多个奖项也不例外。报名费免费!(不包括运费)​

    奖项

    • 即将到来
    • 有资格在香港的 AHC 决赛中提交 3 个参赛作品,并且可以在所有类别中提交。限制仅 3 个参赛作品,即使获得多个奖项也不例外。报名费免费!(不包括运费)
    • 即将到来
    • 有资格在香港的 AHC 决赛中提交 3 个参赛作品,并且可以在所有类别中提交。限制仅 3 个参赛作品,即使获得多个奖项也不例外。报名费免费!(不包括运费)
    • 即将到来
    • 有资格在香港的 AHC 决赛中提交 3 个参赛作品,并且可以在所有类别中提交。限制仅 3 个参赛作品,即使获得多个奖项也不例外。报名费免费!(不包括运费)
    • 即将到来
    • 将获得证书


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